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Blue Bell表示尽管有潜在顾虑,但冰淇淋是安全的

2020-01-01

休斯顿 - Blue Bell Creameries周一试图向客户保证其冰淇淋安全,即使德克萨斯公司试图确定是否

由于一些工厂受李斯特菌污染,蓝贝尔去年召回冰淇淋并停止销售,因此正在将其产品退回商店。 周五,这家总部位于伯纳姆的公司表示,它在其三个工厂中的一个工厂找到了李斯特菌。

司法部调查蓝贝尔李斯特菌疫情

Blue Bell在周一通过电子邮件发送的一份声明中表示,由于我们为确保安全产品所采取的所有措施,客户“对我们的冰淇淋充满信心。我们的增强测试计划确认这些程序正在运作。”

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该公司表示,其增强的测试标志着“可疑区域作为预警系统,因此我们可以采取措施对这些区域进行广泛清洁和消毒,改进我们的程序或在我们的设施中进行额外的物理增强。”

除了的 ,Blue Bell还在阿拉巴马州和俄克拉荷马州设有工厂。 它没有说它发现可能存在的细菌。

德克萨斯州卫生服务部发言人Carrie Williams表示,Blue Bell告诉她的机构,它发现“在过去一个月内在Brenham工厂对Listeria物种进行环境阳性反应的几个例子”在非食品领域如地板和地板排水沟“和实例得到了解决。”

前蓝铃冰淇淋工人致命的李斯特菌爆发

在去年召回和清理工作之后,Blue Bell与德克萨斯州,阿拉巴马州和俄克拉荷马州的卫生官员签署了协议,要求该公司在其产品或配料中的李斯特菌检测结果为阳性时告知各州。 但是,协议并未要求Blue Bell立即通知各州任何可能在地板或其他未与食物接触的表面上发现的李斯特菌的假定阳性结果。

该要求是在该公司未能告知联邦或州卫生官员在其可追溯至2013年的俄克拉荷马工厂的李斯特菌反复发现之后发出的。

10月,CBS新闻对德克萨斯州蓝铃冰淇淋工厂进行了一系列调查,这与李斯特菌爆发有关。

爆发期间, 。 该公司召回了800万加仑的冰淇淋。 在此之前,Blue Bell是该国第三大品牌,并在23个州销售。

,前工作人员详述了他们与Blue Bell管理层分享的投诉,这些投诉在很大程度上被忽视了。 CBS新闻研究了随机测试如何导致致命细菌的发现以及调查人员如何破解案件。

12月29日星期二,司法部 。 消息人士告诉哥伦比亚广播公司新闻,司法部正试图确定蓝贝尔管理层对其工厂中潜在致命危害的了解 - 以及他们何时知道。

李斯特菌可导致严重疾病,特别是在老年人,孕妇和免疫系统较弱的人群中。

该公司已分阶段将其产品重新引入市场。 周一,Blue Bell冰淇淋在德克萨斯州埃尔帕索重新推出了产品; 阿肯色州小石城; 和田纳西州的孟菲斯。 该公司表示,其市场重新进入计划的最后阶段将在1月18日开始的两周内完成。

Brandon Henning与总部位于新泽西州汉密尔顿的Sparta Systems公司合作,该公司生产用于管理其生产的产品和商品的质量控制软件,并表示几乎不可能消除所有可能导致李斯特菌的细菌像Blue Bell那样。

“对我来说,真正的问题是公司是如何积极主动地试图减轻它,”他说。 “你想继续作为消费者购买的优秀公司是那些不断改进和制定计划的公司,并继续增加他们的开支和他们制造优质产品的愿望。”

责任编辑:安蔽明